Ce qu'il faut savoir
- ÉvacuationL'air est expulsé vers l'extérieur via un conduit. Cela nécessite une ouverture dans le mur ou le toit.
- RecirculationL'air passe par un filtre à charbon actif et est renvoyé filtré dans la cuisine.
- CapacitéEn recirculation, la capacité d'aspiration est généralement légèrement inférieure à celle en évacuation.
- FiltresLes filtres à charbon actif doivent être remplacés après un certain temps, les filtres à graisse peuvent être nettoyés.
- Les deux modes possiblesLes hottes iQ300 et la hotte de plafond LR96CAQ20, entre autres, fonctionnent selon les deux modes.
- Plaque de cuisson avec hotte intégréeUne plaque de cuisson avec hotte intégrée, comme la iQ700 EX80BNX68E, fonctionne également en évacuation ou en recirculation.
Quelle est la différence entre recirculation et évacuation ?
En mode évacuation, la hotte expulse l'air de cuisson vers l'extérieur via un conduit. En mode recirculation, l'air passe par un filtre à graisse et un filtre à charbon actif, puis est renvoyé filtré dans la cuisine. L'évacuation élimine également l'humidité et offre généralement une puissance d'aspiration légèrement supérieure. La recirculation est la solution idéale lorsqu'un conduit vers l'extérieur n'est pas possible.
- Filtre à charbon actif
- Un filtre au charbon actif qui élimine les odeurs de l'air en mode recirculation. Il doit être remplacé après un certain temps.
- Filtre à graisse
- Le filtre qui retient les particules de graisse. Pour les hottes iQ300 présentes sur ce site, ils sont en métal ou en acier inoxydable et peuvent être lavés.
Quelle différence en termes de capacité d'aspiration ?
Le tableau présente les chiffres de quelques hottes Siemens en mode évacuation et en mode recirculation, toujours à la vitesse normale maximale.
| Hotte | Type | Évacuation | Recirculation |
|---|---|---|---|
| iQ300 LC95BCC60 | Hotte murale 90 cm | 594 m³/h | 569 m³/h |
| iQ300 LJ95BCC60 | Intégrée 90 cm | 582 m³/h | 521 m³/h |
| iQ500 LR96CAQ20 | Plafond 90 cm | 434 m³/h | 336 m³/h |
| iQ500 LR96CAQ20 intensif | Plafond 90 cm | 734 m³/h | 574 m³/h |
Quand choisir la recirculation ?
La recirculation est la solution idéale lorsqu'un conduit vers l'extérieur n'est pas possible ou autorisé, par exemple dans un appartement ou lorsque la plaque de cuisson est installée au centre de la pièce sur un îlot. Elle est également souvent privilégiée pour une table de cuisson avec hotte intégrée. L'iQ500 ED877HQ26E est par exemple livrée avec un filtre à charbon actif Clean Air Plus. Pour en savoir plus sur la recirculation, consultez notre page choisir une hotte de plafond.
Quand choisir l'évacuation vers l'extérieur ?
Si vous disposez d'un mur extérieur ou d'un toit à proximité de votre plaque de cuisson et qu'un conduit peut y être installé, l'évacuation vers l'extérieur est généralement le meilleur choix : les odeurs et l'humidité sont directement expulsées. Votre spécialiste cuisine évalue le tracé du conduit et les ouvertures nécessaires. L'iQ300 LC95BCC60 et les modèles intégrés iQ300 fonctionnent également en évacuation ou en recirculation.
Idées reçues courantes
Une hotte en recirculation ne fonctionne pas efficacement.
Un filtre à charbon actif dure toute une vie.
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Questions fréquentes
- L'évacuation élimine les odeurs et l'humidité vers l'extérieur et offre généralement une puissance d'aspiration légèrement supérieure. La recirculation est la solution lorsqu'un conduit vers l'extérieur n'est pas possible.
- Ce n'est pas précisé pour chaque modèle. Pour les hottes murales et intégrées iQ300 présentes sur ce site, le mode évacuation ou recirculation est explicitement indiqué, tout comme pour la hotte de plafond LR96CAQ20. Renseignez-vous par modèle auprès de votre point de vente.
- Cela dépend de la fréquence à laquelle vous cuisinez et du type de filtre. Le manuel de votre hotte vous le précise. Les plaques de cuisson avec hotte intégrée EX877NX68E, EX807NX68E et EX87BNX68E disposent d'un rappel de remplacement du filtre.
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