Vraag
Welke pannen kan je gebruiken op inductie?
Kort antwoord
Op inductie gebruik je pannen met een magnetische bodem, zoals pannen van gietijzer, geëmailleerd staal of roestvrij staal met een geschikte bodem. Een eenvoudige test: blijft een magneet aan de bodem hangen, dan werkt de pan op inductie.
Waarom een magnetische bodem?
Een inductiekookplaat maakt een magnetisch veld dat de bodem van de pan zelf opwarmt. Daarvoor moet de bodem magnetisch zijn. Pannen van puur aluminium, koper of glas werken niet, tenzij ze een speciale inductiebodem hebben.
Waar let je nog op?
- Een vlakke bodem geeft het beste contact met de plaat.
- Op veel verpakkingen staat een inductiesymbool.
- Bij flexInduction kun je ook grotere of langwerpige pannen en braadsledes gebruiken.
Meer weten? Lees koken met flexInduction en inductiekookplaat kiezen.
- Alleen als ze een speciale inductiebodem heeft. Een pan van puur aluminium werkt niet.
- Houd een magneet tegen de bodem. Blijft hij hangen, dan is de pan geschikt.
Probeer inductie in een winkelpunt
In een Royal Crown-winkelpunt zie je de Siemens toestellen in het echt en krijg je gratis advies en installatie. Bij minstens 4 Siemens inbouwtoestellen krijg je na registratie 5 jaar garantie.