Wat je moet weten
- Bakken en stomenEen combi-stoomoven kan bakken, stomen of beide combineren.
- fullSteam PlusDe HS936GAB1 en CS936GAB1 hebben fullSteam Plus met steamBoost en drie stoomniveaus.
- 23 systemenBeide combi-stoomovens hebben 23 verwarmingssystemen, waaronder sous-vide en Air Fry.
- Twee formatenHS936GAB1: 60 cm hoog, 71 liter. CS936GAB1: compact, 45 cm hoog, 47 liter.
- TemperatuurDe combi-stoomovens gaan tot 250 °C, de inbouwoven HB976GKB1 tot 300 °C.
- OnderhoudEen combi-stoomoven moet je af en toe ontkalken.
Wat is het verschil tussen een combi-stoomoven en een gewone oven?
Een gewone oven werkt met droge warmte. Een combi-stoomoven kan daarnaast stoom gebruiken: alleen stomen, of stoom toevoegen tijdens het bakken. Zo droogt vlees minder uit, krijgt brood een mooie korst en warm je restjes op zonder dat ze uitdrogen.
Bij Siemens heet het stoomsysteem fullSteam Plus. Meer uitleg vind je in fullSteam Plus uitgelegd en in ons artikel over de Siemens stoomoven.
- Combi-stoomoven
- Een oven die bakken en stomen combineert in één toestel.
- Sous-vide
- Garen op lage, constante temperatuur, meestal in een vacuümzakje. De HS936GAB1 en CS936GAB1 hebben daarvoor een functie.
Siemens combi-stoomovens en een gewone oven naast elkaar
De tabel vergelijkt de twee combi-stoomovens met de iQ700 inbouwoven op deze site.
| Kenmerk | HS936GAB1 | CS936GAB1 | HB976GKB1 |
|---|---|---|---|
| Soort | Combi-stoomoven | Compacte combi-stoomoven | Inbouwoven |
| Afmeting | 60 x 60 cm | 60 x 45 cm | 60 x 60 cm |
| Inhoud | 71 liter | 47 liter | 71 liter |
| Stoom | fullSteam Plus | fullSteam Plus | Geen |
| Maximale temperatuur | 250 °C | 250 °C | 300 °C |
| Reiniging | humidClean Plus, steamClean intensive | humidClean Plus, steamClean intensive | activeClean, humidClean Plus |
Wanneer kies je een combi-stoomoven?
Een combi-stoomoven is interessant als je vaak groenten, vis of rijst bereidt, graag brood bakt of restjes wilt opwarmen zonder microgolf. Met de iQ700 HS936GAB1 van 60 cm hoog en 71 liter kun je je gewone oven volledig vervangen. De compacte iQ700 CS936GAB1 van 45 cm hoog kies je meestal als tweede oven naast een gewone inbouwoven.
Wanneer volstaat een gewone oven?
Bak en braad je vooral, en wil je een oven die zichzelf met pyrolyse reinigt? Dan is een klassieke inbouwoven zoals de iQ700 HB976GKB1 of de iQ500 HB478G5B7 een logische keuze. Ze gaan heter dan de combi-stoomovens en hebben activeClean. Combineer je later toch graag met stoom, dan kan een compacte combi-stoomoven erboven.
Veelgemaakte misverstanden
In een combi-stoomoven kun je alleen stomen.
Een combi-stoomoven vraagt geen onderhoud.
5 jaar garantie
Bij aankoop van minstens 4 Siemens inbouwtoestellen via een Royal Crown-vakhandel, na registratie van de toestellen.Gratis installatie en advies
Je keukenvakman installeert je toestellen en adviseert je gratis.280 winkelpunten
Bekijk de toestellen in een van de 280 deelnemende Royal Crown-winkelpunten in België.
Veelgestelde vragen
- Ja, een combi-stoomoven van 60 cm hoog zoals de iQ700 HS936GAB1 met 71 liter inhoud kan je gewone oven volledig vervangen. Hij bakt en stoomt, en heeft 23 verwarmingssystemen.
- Beide hebben fullSteam Plus en 23 verwarmingssystemen. De HS936GAB1 is 60 cm hoog met 71 liter inhoud, de CS936GAB1 is compact met 45 cm hoogte en 47 liter inhoud.
- De HS936GAB1 en CS936GAB1 reinig je met humidClean Plus en steamClean intensive. Ontkalken hoort ook bij het onderhoud.
Stel je vraag over combi-stoomovens
Laat je vraag achter via het formulier.